Soirée nems qui déchire, merki ki ???
Je me dis parfois que je vis dans le monde merveilleux de la solidarité, la convivialité et l'amitié, tout au moins dans mon entourage proche. Je sais, j'ai de la chance, ou alors je suis une pauvre buse, mais heureuse la buse !
Mes beaux-parents ont invité vendredi dernier tous les amis qui ont aidé à réaliser quelques travaux, et pas des moindre, dans la maison de bord de mer. Les bougres, les amis hein pas les beaux-parents, se sont donné du mal (les beaux-parents aussi se sont donnés du mal, suivez un peu !) : abattage de cloison, saignées murales, élagage et abattage d'arbres, arrachage de cactus, bref, ils ont pas volé leur soirée.
Et bon papa et jolie-maman, i font pas les choses à moitié, quand ils cuisinent, on se casse le bide ! Au menu des réjouissances, un repas aux accents réunionais et asiatiques (rapport aux origines et au talent !) Achard de légumes en entrée (je suis pas sur du lien mais j'ai rien trouvé sur Wikipédia), nems royal (différentes viandes), nems végé (et bah oui, j'ai tendance à croire qu'ils m'aiment bien ), un carry poulet avec riz blanc et pois accompagnés de rougail, longanes et gâteaux secs maison.
Vous n'aurez pas les recettes de nems pour les omnis, c'est un secret de famille .... non j'déconne mais c'est trop long à écrire, pour les nems végé, que de nombreux omnis ont apprécié, pour par dire quasiment flingé, ils étaient à base tofu émietté, chou, champignons noir, carotte et vermicelles de riz.
Un régal pour tous le monde, 13 à table, non pas la célèbre pièce ou la superstition crétienne, mais une super soirée en bonne compagnie, famille, amis, omnis, végé... comme quoi, tout est possible.