30 août 2012

Recette 4 : kalitsounia

Pour cette recette il faut se relever un peu les manches hein, y a pas que du glandage dans la cuisine grecque, non mais ! Enfin ça dépend bien entendu si vous faites la pâte vous même ou si vous l'achetez toute prête type pâte brisée roulée avec pas le même goût tout ça tout ça. Comme zêtes pas des feignasses, voici toute la recette : pour la pâte : 1 tasse d'huile d'olive, 1 kg de farine, le jus d'un beau citron et un verre d'eau. Mélangez le tout pour obtenir une pâte souple que vous laisserez reposer au moins une heure au... [Lire la suite]
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29 août 2012

Recette 3 : spanakopita

Il s'agit d'un genre de tarte sauf que ça se fait pas avec une pâte feuilletée ou brisée. Il vous faudra : 8 feuilles de brick, 1 gros paquet d'épinards frais (ou surgelés), 200 gr de fromage feta ou plus au goût, 2 oeufs, muscade, huile d'olive, 1 oignon haché, 3 gousses d'ail hachées, une grosse poignée de persil, sel et poivre. Pérchauffer le four à 180°. Faire suer l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les épinards bien essorés et le persil grossièrement haché. Saler un... [Lire la suite]
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28 août 2012

Recette 2 : fassolada

Alors là il s'agit d'une soupe. "Quoi ça ? Une soupe en été mais elle a perdu tous ses neuronnes en fait hien !?" Non je vous rassure, il m'en reste quelques uns et cette soupe est ultra simple à réaliser et toute goûtue. Haricots blancs, pré-cuits ou en boîte comme vous voulez, une échalotte, des carottes, une botte de persil plat, de l'huile d'olive et du sel. Faites revenir l'échalotte et les carottes dans l'huile, ajoutez les haricots, le persil, salez à votre convenance et versez au moins 1.5 L d'eau, faites mijoter ça 30... [Lire la suite]
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27 août 2012

Recette 1 : salade grecque

Oui alors faites pas les déçus hein, faut bien commencer par quelque chose et tant qu'à faire autant que ce soit pas trop difficile :D Donc pour une salade grecque vous avez besoin de tomates, poivrons, oignon, concombre, huile d'olive, olives noires, un peu de persil et bien entendu de la féta. Enjoy !
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20 août 2012

Et si on se faisait un repas vg ?

Comme chaque année, mon été, et peut-être le votre, est riche de soirées entre potes et de barbecue. Comme j'aime souvent le dire, parce que c'est la vérité, mes amis se sont super bien habitués à mon alimentation et je passe vraiment de bons moments en partageant des repas qui conviennent à chacun de nous. La table se garnit de taboulet, salades diverses et maïs grillés. J'ai même droit lors de soirées pizzas à de délicieuses pizzas vg maison, et croyez moi il y a de quoi varier les saveurs ! D'ailleurs je connais un jeune... [Lire la suite]
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17 août 2012

Lait corporel Bio Secure

Je vous ai parlé il y a peu des gels douche de Bio Secure, sans agent moussant ou du moins très peu, bah j'ai pas résisté au lait pour le corps non plus. Pas mal du tout, à l'aloé vera et au karité, il hydrate et donne une bonne souplesse à la peau. Parfum doux qui se révèle au long de l'application, sa texture est un peu épaisse et du coup il faut masser un petit moment pour qu'il pénètre correctement. Ce qui implique qu'il vaille mieux attendre quelques minutes avant d'enfiler un pantalon. Ceci étant dit, il laisse un voile soyeux... [Lire la suite]
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03 août 2012

Crète, crétois, crétin ...

Ah les vacances ... c'est presque finit ! C'est pas comme si c'était toujours trop court mais on aimerait bien que ça ne s'arrête pas :) Avec mon homme nous sommes partis quelques jours en Crète. On a un avis assez mitigé sur cette île. On y a passé des journées agréables hein, il a fait très chaud mais c'était surportable tout de même. Les plages, ahhhh les plages, elles sont jolies, parfois bondées mais il y a toujours un transat avec un parasol qui vous attendent, l'eau est claire, propre et turquoise, chaude et des fois y a même... [Lire la suite]
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