12 octobre 2012

Comment bien manger végétarien, végétaliens

Ces minis reportages répondent dans la globalité aux questions que les non végés ou végés en devenir peuvent se poser. Pour vous informer et/ou vous rassurer, il vous suffit de quelques minutes :) Allodocteurs.fr  
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08 octobre 2012

c'est pas l'heure de l'apéro ?

Chez moi c'est tout le temps l'heure de l'apéro !!! Pas obligé de boire de l'alcool hein, mais l'apéro c'est convivial et chaleureux, entre potes, en amoureux, sur une terrasse ou en famille à la maison, je suis une adepte de l'apéro. Et autan on n'est aps obligé de se mettre une mine, autant faut quand même grignotter un peu hein, ça absorbe le liquide et ça permet de prolonger ce moment agréable. Trouvé chez monop y a quelques semaines, ces petits "schrounchs" à piter dans un petit saladier J'ai préféré la saveur tomate plutôt... [Lire la suite]
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20 avril 2011

Séjour Andorran

L'année dernière, mon homme et moi avons reçu pour nos 30 ans une jolie enveloppe remplie de futurs moments de détente. On se rend chaque printemps en Andorre pour une petite cure de thalasso. On a trouvé ça il y a quelques années, on avait pour objectif de se faire un week end chaque mois où on partirait découvrir une nouvelle ville et pof, on a opté pour Andorre-la-Vieille (après Londres, Dublin, Porto, Amsterdam, Bruxelles ...). Les arguments : les tarifs attractifs de certains produits, le fait que sur le chemin on puisse... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Le Green Bear Coffee

C'est une amie qui m'a fait découvrir ce petit resto à Marseille, le Green Bear Coffee, c'est bio et la carte est à moitié, voire au 3/4, végé. C'est pas plus cher qu'un autre snack ou salon de thé du centre ville, le plat du jour et un café c'est dans les 10€, et en plus je mange sain ! Et il faut bien être honnête, à Marseille en tout cas, c'est pas si évident que ça. L'autre énorme avantage, c'est que le plat du jour justement et au moins ovo-lacto végétarien, j'ai goûté les spaghetti veggie bolo et le wok de légumes un délice !... [Lire la suite]
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25 février 2011

Le Cours en Vert

Alors mercredi midi c'était repas entre nénettes, et ça, c'est cool ! Surtout quand elles sont dans le même état d'esprit, à savoir manger bio et pas super porté sur la viande ! On a donc décidé de tester une nouvelle adresse, et comme elles sont gentilles avec moi, on a choisi comme par hasard un resto végétarien :) Le Cours en Vert se trouve sur le Cours Julien, il propose une cuisine très parfumée, d'ailleurs dès que l'on entre une délicieuse odeur vous chatouille les narines. L'endroit en lui même n'est pas au top de la... [Lire la suite]
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15 février 2011

Concours de gâteaux

Ah lala, la St Valentin, mon homme comprend pas, et moi après les soldes je suis à sec pour faire des cadeaux mais après avoir lutté plusieurs années, avec succès hein puisque j'ai toujours eu droit à mon petit cadeau et lui aussi, il arrive à retenir cette date. Toutefois, 2011 est l'année du changement, donc pas de cadeau pour cette occasion valentinesque, non y en a marre et de toute façon c'est la fête tous les mois parce qu'il me couvre de cadeaux toute l'année, et oui les filles ne soyez pas jalouses (et vous les mecs prenez-en... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

Avec l'aide de Belda Sisso

J'ai acheté au hasard "Etre végétarien, Pourquoi ? Comment?" de Belda Sisso. Je cherchais un ouvrage court et facile pour m'orienter dans ce nouveau mode de vie et il faut avouer qu'en effet, parfois, le hasard fait bien les choses. L'auteur résume succintement les catégories d'aliments, les associations, les modes de cuisson mais aussi les composants des aliments (vitamines, minéreaux ...) où ils se trouvent, comment les préparer... bref une véritable mine d'or pour les néofites comme moi. Biensûr il ne faut pas tout prendre pour... [Lire la suite]
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26 août 2010

Bruchetta d'aubergine blanche

Voici la première recette du blog, testée hier soir à l'apéro, elle est végétarienne mais pas végétalienne car j'ai ajouté du fromage. => ingrédients : 1 grosse échalote1 gousse d'ail1 aubergine blanche de bonne taille1 tomate6 tranches de pain complet aux céréales3 tranches de lerdamer 2 CS d'huile de tournesol1 pincée d'épices à couscoussel=> laver l'aubergine et la tomate puis les couper en dés - pendant ce temps faire revenir l'échalote hachée avec l'ail dans l'huile - ajouter les dés d'aubergine et laisser dorer ... [Lire la suite]
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