Je m'en doutais un peu pour dire la vérité, ben voilà, mon pressentiment s'est avéré.

Le simili-carné, c'est juste dégeux ! Je me sentais peu attirée par ces produits genre faux jambon, fausses saucisses, faux-mage comme certains aiment les appeler. Mais encouragée par quelques connaissances végé et suivant l'actu de plusieurs blogs et notamment l'incontournable VG-Zone (à qui j'emprunte d'ailleurs la petite image), je me suis dit qu'il ne fallait pas mourir idiote et que ces produits tant plébiscités par la "communauté vg" devaient bien valoir le test des papilles.

Ce fut donc un pitoyable échec pour les 6 fausses mini-saucisses ! Oui tant qu'à faire autant pas prendre la boîte familiale et en jeter les 3/4. Testées en deux fois : bouillies ou coupées en rondelles et revenues, chaque fois servies avec un accompagnement différent, ce fut une attaque déroutante et mollassonne, limite écœurante ! Aucune tenue en bouche, un goût synthétique, l'impression de manger un aliment périmé.

Bref, pas vraiment étonnée ni franchement déçue puisque je m'attendais à ce genre de non-texture. Ceci étant dit, j'aurai préféré être agréablement surprise, tant pis pour ce coup-ci. Je ne pense pas goûter d'autre substitut, une déception groupée à deux envies de vomir suffiront.

Le point positif de cette expérience c'est que je suis confortée dans cette idée : puisque je fais le choix de ne plus manger de chair animale je n'ai aucun intérêt à vouloir la remplacer par de faux aliments cherchant malheureusement à faire illusion.

C'est peut-être facile de dire et de penser ça aujourd'hui, à seulement 6 mois de végétarisme, avec une consommation quotidienne de fromage... Affaire à suivre donc !

Beurk !

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