20 octobre 2011

Un repas végé - Le film

Vous emballez pas, à mon grand regret, le documentaire ne fait que 22 minutes, mais il est bien fait et il lève pas mal d'interrogations sur comment manger quand on est végétarien, et pas mal de préjugés aussi, pour ceux qui voudraient devenir végé ou ceux qui pensent qu'on crève la dalle, voire pire, qu'on perd du poids ! Alors en bons franchouillards on va se fendre la poire avec l'accent québécois mais si on pouvait aussi retenir 2 ou 3 petits trucs ça serait bien. Bravo à ces jeunes en tout cas et aux multiples... [Lire la suite]
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17 octobre 2011

Des lentilles au curry comme au resto

Je suis fan de ce plat indien, avec l'espèce de purée aux aubergines - désolée mais je me souviens pas du nom - c'est ce que je préfère commander. Et il arrive d'avoir envie de manger quelque chose sans pour autant être suffisamment motivé pour trainer ses guêtres dans un restaurant. A moi l'Ipad dans la cuisine, après quelques tapotis du bout des doigts, pas encore gras, la recette désirée s'affiche. Enfin quand je dis la recette, je devrais plutôt dire la liste sans fin de recettes, mais je vais pas vous la faire à l'envers, vous... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Notre poison quotidien - Le Film

Vous l'aurez compris depuis un bon moment, je crois beaucoup au bio, et quand je vois le type de reportage que vous allez voir ci-dessous, je ne comprends pas que certains soient encore septiques. Ceci étant dit, vive le web qui peut me donner une nouvelle occasion de partager des informations importantes sur ce sujet. Le dernier film de Marie-Dominique Robin. Une fois de plus ce n'est pas moi qui est mis en ligne ce reportage (découpage blablabla, trop nulle la fille blablabla...). Bref, une enquête rondement menée par cette... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

Surprise par M6

J'adore regarder les émissions stupides genre "je-refais-une-déco-catalogue-chez-toi", "viens-là-que-j-t-habille-mieux"... vous comprenez ce que je veux dire et je suis certaine que vous en regardez aussi. Les musiques débilles, le faux suspence, l'émission ultra scénarisée, et pour moi la chaîne champoine, c'est M6. Et voilà pas qu'un jour, je me réveille et j'attaque la section replay de ma freebox. Sur quoi je tombe? Hein? Je vous le demande mes braves gens, sur quoi je tombe ? Capital, pas version la police-qu'elle-sauve-le... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Pays de Galles

Oh lala, dis donc, je viens de me rendre compte que je vous ai complètement zappé le Pays de Galles ! Mes vacances début août, oui ça commence à dater hein :) Alors d'abord, le Pays de Galles, c'est juste M-A-G-N-I-F-I-Q-U-E ! Allez, hop hop, on prend de suite un billet et on va découvrir ce petit bout de terre vallonné, la mer, l'océan, la gastronomie ... non là je déconne :D Ben oui, ce pays est quand même relié à l'Angleterre par deux ponts hein, pi les Gallois ceux sont des Anglais qui ont fuis  (ne leur dites jamais ça si... [Lire la suite]
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03 octobre 2011

Steack à burger

Je vous avais déjà parlé de mon livre cadeau maraboutchef, une fois n'étant toujours pas coutume, j'ai remis le nez dans ce livre rempli d'images à croquer et je suis tombée sur la recette de burger aux haricots blancs et lentilles. La recette est donnée pour 4 personnes, j'ai donc coupé en deux, mais j'aurai pu encore diviser car je me suis retrouvée avec une grande quantité de farce et trop humide d'ailleurs, j'aurai pas pu façonner juste 2 grosses galettes, elles n'auraient pas tenu à la cuisson. En tout cas le goût est vraiment... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

Confiture de châtaignes

C'est ma première fois, si si j'vous jure, ma première fois de réalisation de confiture, et avec des châtaignes ardéchoises ramenées par @MrMoins svp ! Donc si vous avez la chance de vous trouver ce week end dans un coin à châtaignes, ben bonne cueillette automnale et bonne confiture ! La recette vient de ma maman qui la tient elle même de je sais pas qui mais certainement pas de ma grand-mère ! Alors c'est long, ça fait mal au pouce, ça brûle les doigts d'au moins une main, ça fait les muscles des bras et pi ça fait grossir, mais... [Lire la suite]
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29 juillet 2011

Salades coup de coeur

Avec la chaleur estivale, on a rarement envie de cuisiner des heures et encore moins de manger chaud. Mes 2 salades préférées cet été sont une salade de lentilles vertes et un genre de coleslaw. Mini post pour grosses salades. Pour le coleslaw je prends du chou vert et des carottes que je râpe. Pour l'assaisonnemet je prends soit de la mayonnaise avec un jus de citon soit une vinaigrette traditionnelle, mais c'est moins british :) Les vegan opteront bien entendu pour de la Vegannaise, mais y en n'a pas dans ma biocoop. Pour la... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Samoussas de légumes

Les samoussas c'est royal, on peut y mettre tout ce que l'on veut dedans ! Le plus long, c'est de les garnir, et quand on est seul et pas doué, il vaut mieux avoir au moins 2h à tuer selon la quantité. Pour un précédent barbecue, j'en avais fait une grande fournée qui a remporté un grand succès, je vous file donc la recette : Pour 50 samoussas : 1/2 chou vert, 4 carottes, 1 courgette, 1 oignon, 1 gousse d'ail, coriandre, cumin, curry, sel, huile d'olive, huile d'arachide pour la cuisson et un paqute de 40 feuilles de blé pour... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Saison barbecue

L'été est là, plus ou moins pluvieux selon les régions. En ce qui me concerne, à Marseille, on a des orages de chaleur, je vais donc pas me plaindre de voir la pluie tomber. Ceci étant dit, elle se pointe pas tous les jours, ce qui me donne le loisir de retrouver régulièrement mes amis pour des soirées barbecue. Quand on est le seul végé d'un groupe de potes, on se demande quand même ce qu'on va bien pouvoir manger. Je l'ai déjà dit et je le répète, j'ai beaucoup de chance parce que mes amis ont complètement intégré mon végétarisme.... [Lire la suite]
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